Cuisine indienne : La cuisine indienne est une cuisine complexe et riche en saveurs, qui varie considérablement selon les régions et les cultures. Elle utilise une grande variété d'épices et d'herbes, qui donnent aux plats indiens leur goût unique et leurs arômes distinctifs. Les plats indiens peuvent être végétariens ou non, et sont souvent accompagnés de riz, de pain plat, comme le naan ou le chapati, ou de lentilles, comme le dal. Certains des plats indiens les plus populaires comprennent le curry, un plat épicé à base de viande, de légumes ou de fruits de mer, le biryani, un plat de riz coloré et parfumé, et le tandoori, des plats de viande marinés dans du yaourt et des épices, cuits dans un four en argile appelé le tandoor. Les desserts indiens sont également très populaires, comme le kulfi, une crème glacée indienne, ou le gulab jamun, des beignets trempés dans un sirop sucré. La cuisine indienne est une expérience culinaire passionnante, avec une grande variété de plats et de saveurs à découvrir.